عسل آویشن به دلیل داشتن خاصیت آنتی‌اکسیدانی قوی که دارد مورد توجه بسیاری قرار می‌گیرد. نوع آنتی‌اکسیدان موجود در عسل آویشن با اصطلاح آنتی‌اکسیدان دفاعی شناخته می‌شود که می‌تواند در ترمیم و پیشگیری از آسیب سلولی مؤثر باشد. از این رو خرید عسل آویشن و مصرف روزانه آن به شما کمک می‌کند تا علاوه بر سلامت بدن به پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف نیز کمک کنید. این عسل دارای طعم خوبی نیز هست. همچنین عطر آویشن در این عسل به محض باز کردن شیشه شما را تحت تأثیر قرار می‌دهد.