پیرمرد و دریا واپسین اثر مهم داستانی ارسنت همینگوی بود که در سال 1951 در کوبا نوشته شده و در 1952 به چاپ رسید. این داستان که یکی از مشهورترین آثار اوست، شرح تلاش های یک ماهیگیر پیر کوبایی است که در دل دریاهای دور برای به دام انداختن یک نیزه ماهی بسیار بزرگ با آن وارد مبارزه ی مرگ و زندگی می گردد.