اسپاگتی فلت Flat مدل linguine n.13 باریلا Barilla حجم 500 گرم یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین انواع پاستا در فرهنگ غذایی ایتالیا، به‌ویژه منطقه لیگوریا است. واژه “Linguine” در زبان ایتالیایی به معنای “زبان‌های کوچک” است که به شکل ظاهری این پاستا اشاره دارد؛ لینگوئینی برعکس اسپاگتی که گرد و استوانه‌ای است، دارای سطحی تخت و نواری شکل است. این طراحی هوشمندانه باعث می‌شود سطح تماس پاستا با سس افزایش یافته و طعم‌ها را بهتر به خود جذب کند. باریلا به عنوان پیشرو در صنعت پاستا، این محصول را با دقت بسیار بالا تولید کرده تا بافت آن پس از پخت کاملاً یکنواخت باقی بماند. مواد تشکیل‌دهنده این محصول بر پایه سادگی و کیفیت ممتاز استوار است. ترکیبات اصلی آن شامل سمولینای گندم دوروم (Durum Wheat Semolina) و آب است. گندم دوروم سخت‌ترین نوع گندم در جهان محسوب می‌شود که پروتئین بالا و گلوتن باکیفیتی دارد. این ویژگی باعث می‌شود پاستا در هنگام پخت وا نرفته و بافت “Al Dente” (زیر دندان آمدن) خود را حفظ کند. همچنین به دلیل استفاده از سمولینا، این محصول منبع خوبی از انرژی پایدار، فیبر و ویتامین‌های گروه B است که نقش مهمی در تامین سلامت روزانه بدن ایفا می‌کند. نقش و کارایی این محصول در آشپزخانه بسیار گسترده است. به دلیل فرم تخت و ظریف، لینگوئینی شماره ۱۳ بهترین گزینه برای همراهی با سس‌های بر پایه روغن زیتون، سس‌های دریایی (مانند میگو و صدف) ...