بیسکوئیت کراکر پنیری با ترکیبی متفاوت و مواد اولیه درجه یک تهیه شده است.کراکر بیسکوییتی ترد با آرد گندم تهیه می شود و طعمی متمایل به شور دارد.این محصول با طعم پنیری تجربه متفاوتی را به مصرف کننده ارائه می دهد و طرفداران زیادی دارد. ارزش غذایی بیسکوئیت کراکر پنیری اولکر در 100 گرم انرژی: 456کیلوکالری چربی: 20گرم کربوهیدرات: 61گرم پروتئین: 7.7گرم نمک: 3گرم ترکیبات بیسکوئیت کراکر پنیری اولکر آردگندم، تخم مرغ، روغنهای گیاهی، تاول ها (کربنات هیدروژن آمونیوم، کربنات هیدروژن سدیم، دی سدیم دی فسفات)، پودر کشک،نمک، شربت قند معکوس، شکر، طعم دهنده، پودر شیراب شده، پودر پنیر، عامل آرد (متابیزولفیت سدیم) درباره برند چیزی CIZI اولکر از قدیمی ترین تولید کنندگان تنقلات در ترکیه است. این شرکت در 1944تاسیس شد.آغاز کار این شرکت با بیسکوییت های پتی بور بود و اکنون یکی از شرکت های بزرگ تولید مواد غذایی در ترکیه است و محصولات خود را به کشور های مختلف دنیا صادر می کند. اولکر از نام های مطرح در سطح جهانی است و در ایران نیز از زمان های دور حضور داشته و طرفداران خاص خود را دارد.