گیاه کاکوتی که نام انگلیسی آن Ziziphora clinopodioides است متعلق به خانواده نعناعیان است، گیاهی خودرو بوده و در مناطق کوهستانی رشد می‌کند. گیاه کاکوتی دارای عطر و طعم فوق‌العاده‌ای است و از این گیاه دارویی برای تهیه چای و دمنوش استفاده می‌کنند. کاکوتی دارای بوته‌هایی با ارتفاع بیست تا پنجاه سانتی متری است و گل‌های کاکوتی بنفش رنگ بوده و برگ‌های کاکوتی ریز و سبز هستند. در گویش محلی خراسانی به کاکوتی آنخ نیز گفته می‌شود. کاکوتی به نام‌های دیگری مانند “آنخ”، “چای کوهی”، و “کلکنه” نیز شناخته می‌شود. گل‌های کوچک بنفش‌رنگ آن معمولاً در انتهای ساقه‌ها ظاهر می‌شوند و برگ‌های آن باریک و کشیده هستند. این گیاه در مناطقی با آب‌وهوای خنک و کوهستانی رشد بهتری دارد و اغلب در ارتفاعات بالای 1500 متر دیده می‌شود. یکی از خواص کاکوتی خاصیت ضد التهابی و آرامش بخشی آن است که کاکوتی را به یک گیاه دارویی مفید برای معده تبدیل کرده است. از جمله خواص دمنوش کاکوتی که برای معده مفید است می‌توان به مواردی مانند بهبود درد معده، بهبود هضم غذا، تقویت سلامت دستگاه گوارش، کاهش دل درد و دل پیچه و بهبود و درمان نفخ شکم اشاره کرد. خواص کاکوتی بسیار فراوان است که از جمله خواص کاکوتی می‌توان به مواردی مانند پیشگیری و درمان سرماخوردگی و آنفولانزا، جلوگیری از خون‌ریزی بینی، پیشگیری و درمان اسهال، رفع مشکلات گوارشی و غیره اشاره کرد. کاکوتی طبع گرم و خشک دارد. ...