کنجد سفید هندی معروف‌ترین و محبوب‌ترین کنجد در بازار ایران است. اهالی بازار کنجد در ایران، کنجد سفید هندی را به نام کنجد سفید خارجی نیز می‌شناسند، بیشتر مردم هم این کنجد را به نام کنجد سفید می‌شناسند. این نوع کنجد در کشور هند تولید و فرآوری می‌شود، به این صورت که پس از برداشت برای فرآوری و بسته‌بندی به کارخانه فرستاده می‌شود. در کارخانه‌های پیشرفته در هند به کمک تکنولوژی روز، محصول پوست گرفته می‌شود و با فن‌آوری لیزر، مرتب سازی (sort) می‌شود شکل ظاهری کنجد سفید هندی کاملا یک نواخت و مرتب است و رنگ آن تماما سفید و یک دست است. این کنجد فاقد هرگونه ناخالصی از قبیل سنگ ریزه و خورده چوب است. و پر مصرف‌ترین کنجد سفید در ایران کنجد سفید هندی است. کاربردهای مثل فروش عمده کنجد سفید به فروشگاه‌های لوازم قنادی، فروش عمده کنجد سفید به کارخانه‌های تولید انواع نان و کیک و کلوچه، فروش به قنادی‌ها و نانوایی‌های سنتی و فانتزی، بسیار رایج است.