پودر کاکائو آلتین مارکا ترک برند آلتین مارکا یکی از تولیدکنندگان پیشرو پودر کاکائو و شکلات صنعتی در جهان است. همچنین شریک قابل اعتماد برندهای مصرف کننده جهانی در بیش از 50 کشور در سراسر جهان می‌باشد. در سال 2012 آلتین مارکا با دریافت جایزه «بهترین کارخانه کاکائو و شکلات سال اروپا» مورد تقدیر قرار گرفت. کارخانه آلتین مارکا با ظرفیت تولید سالانه 270000 تن پودر کاکائو به ششمین تولیدکننده بزرگ پودر کاکائو در سطح جهان تبدیل شده است. استفاده از دانه کاکائو باکیفیت، دارا بودن خط تولید بسیار بزرگ، داشتن فن‌آوری و دانش کافی، امکانات آزمایشگاهی پیشرفته، تکیه بر نیروی کار متخصص و قدمت چندین ساله از عوامل خوشنامی برند آلتین مارکا هستند. انواع پودر کاکائو آلتین مارکا پودر کاکائو آلتین مارکا دو نوع دارد: پودر نچرال و پودر آلکالایز. پودر کاکائو نچرال همان پودر طبیعی بدون افزودنی است که رنگی روشن و طعمی تلخ دارد و نیز خاصیت اسیدی آن بین 5 . 6 می‌باشد. پودرکاکائو آلکایز یا قلیایی شده آلتین مارکا رنگ تیره‌تر و طعم ملایم‌تری دارد. معمولا درصد چربی 10 تا 12 را دارا است و همینطور دارای سری‌های متفاوتی می‌باشد مانند:S _ S2 _ S8 _ S8S _ S9 _ S12 _ S14 که هرکدام دارای آنالیز جداگانه‌ای هستند. پودر کاکائو آلتین مارکا s9 ترکیه پرفروش‌ترین پودر کاکائو ترک در ایران، پودر کاکائو کد S9 است. این پودر رنگی تیره داشته و درصد چربی 10-12 و 20-22 دارد. ...