کنجاله سویا درجه یک کنجاله سویا محصولی است که پس از روغن‌کشی از دانه سویا به دست می‌آید. در این فرآیند، بخش عمده روغن سویا جدا می‌شود و ماده‌ای با پروتئین بالا و چربی کمتر باقی می‌ماند که همان کنجاله سویاست. ویژگی‌های کنجاله سویا: پروتئین بسیار بالا (حدود 44 تا 48 درصد) چربی کمتر نسبت به سویا هضم‌پذیری بالا فاقد بخش زیادی از مواد ضدتغذیه‌ای مناسب مصرف مستقیم در جیره به همین دلیل، کنجاله سویا یکی از اصلی‌ترین منابع پروتئین در خوراک دام و طیور است.