1ین ادویه یک منبع عالی از منیزیم، ویتامین K، آهن و فیبر است. همچنین حاوی روغن ضروری به نام پیپرین است که در هنگام آروماتراپی، برای کاهش درد عضلات، مسائل گوارشی و حتی آرتریت التهابی مورد استفاده قرار می گیرد.فلفل سیاه همچنین دارای خواص ضد باکتری، آنتی اکسیدانی، تقویت کننده سیستم ایمنی و کاهش تب است. کاهش مشکلات عصبی برخی از ناراحتی‌های روحی مانند تغییر خلق‌وخو، بی‌حوصلگی و عصبانیت را می‌توان با مصرف فلفل سیاه تا حد زیادی کاهش داد. علاوه بر اون مصرف فلفل سیاه به:بهبود سلامت قلب ... کمک به کاهش وزن ... کاهش درد و التهاب ... کمک به درمان برخی مشکلات گوارشی ... پیشگیری از سرطان ... تقویت حافظه ... کمک می کنه و با مصرف فلفل سیاه در سبد غذایی روزانتون می تونید به افزایش ضریب ایمنی بدن کمک کنید.