قارچ شیتاکه یکی از محبوبترین قارچ های خوراکی، آسیایی است که به خاطر طعم خاص و بافت گوشتی شناخته می شود. این قارچ سرشار از ویتامین های گروه B، مس و سلنیوم است و ترکیبات طبیعی موجود در آن می تواند به تقویت سیستم ایمینی بدن و کاهش سطح کلسترول کمک کند. شیتاکه انتخابی عالی برای افرادی است که به دنبال غذای سالم و خوش طعم تر به خصوص در رژیم های گیاهی و کم چرب هست. موارد مصرف: مناسب برای استفاده در سوپ ها، نودل، پیتزا، پاستا، خوراک های گیاهی، همبرگر، سس ها و حتی تفت ساده با سبزیجات ویژگی ها: *بافت لطیف و خوش خوراک *مناسب برای رژیم های گیاهی سبک و سالم *قابل پخت در زمان کوتاه با اضافه کردن این قارچ به غذاهای روزمره طعمی متفاوت و حرفه ای تجربه کنید.