تیغه چرخ گوشت 42 سالوادور (SALVADOR) ، یکی از ابزار های بسیار پر کاربرد و بسیار ضروری در آشپزخانه های صنعتی از جمله هتل ها و رستوران ها می باشد. به مرور زمان و در اثر استفاده زیاد قطعاتی مثل تیغه چرخ گوشت و پنجره یا شبکه آن کند می شوند و سطح عملکرد چرخ گوشت صنعتی را پایین آورده و بر کیفیت گوشت چرخ شده اثر می گذارد. ممکن است به دلیل فشار وارده بیش از حد، به گیربکس چرخ گوشت آسیب وارد شود تیغه چرخ گوشت سالوادور به صورت چهار پره کمانی شکل طراحی شده است که این طراحی ظاهری موجب سهولت و کیفیت عملکرد دستگاه در چرخ کردن گوشت می شود. تیغه سالوادور (SALVADOR) برای تمامی چرخ گوشت های سایز 42 ایرانی و خارجی قابل استفاده می باشد.