پودر کیک ردولوت یک نوع مخلوط آماده است که برای تهیه کیک ردولوت (کیک مخملی قرمز) استفاده می‌شود. این پودر شامل تمام مواد خشک لازم برای تهیه کیک است و با اضافه کردن موادی مانند تخم مرغ، روغن و آب، خمیر کیک آماده می‌شود. کیک ردولوت به دلیل رنگ قرمز جذاب و طعم شکلاتی ملایم، کیک محبوبی است و معمولاً با خامه فرم گرفته یا کرم پنیری تزئین می‌شود.