بادام مامایی یکی از لوکس‌ترین و ارزشمندترین انواع بادام ایرانی است؛ بادامی با پوسته‌ای سخت و مقاوم که از مغز در برابر رطوبت، آلودگی و آسیب‌های محیطی محافظت می‌کند. مغز این بادام درشت، خوش‌طعم، چرب و غالباً به‌صورت دو قلو است؛ ویژگی‌ای که آن را از سایر بادام‌ها متمایز کرده و ارزش صادراتی بالایی به آن بخشیده است. به‌دلیل طعم لذیذ و بافت روغنی، بادام مامایی هم برای مصرف روزانه و آجیل لوکس مناسب است و هم برای تولید روغن بادام باکیفیت استفاده می‌شود. بادام‌های مامایی «آجیل کیمیا» نتیجه بیش از یک قرن تجربه خانوادگی در کشت و تجارت خشکبار است.