شکلات تلخ 64 درصد دو سرپیچ باراکا هم منبعی غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها محسوب می‌شود که برای سلامت قلب و عروق می‌تواند بسیار مفید باشد و بعلاوه برای دفع سموم و رادیکال‌های آزاد نیز موثر است. خواص ضدالتهابی، بهبود عملکرد مغز، بهبود گردش خون و غیره نیز از خواص شکلات تلخ است.