دستور پخت بعد از خرد کردن و کمی تفت با مقدار خیلی کم روغن به آن مخلوط آب و شکر که قبلا گذاشیم جوشیده را اضافه میکنیم .بعد از اینکه یه کم نرم شد به آن شیر و سپس گلاب اضافه میکنیم .میتوانیم به آن مغزیجات ،خلال پسته و بادام و کشمش و هل نیز اضافه کنیم.این دسر برای نوجوانان و مادران شیر ده بسیار عالی هست. میتوان برای تهیه کنوفه نیز از آن استفاده کرد یکی ز دسرهای مقوی ماه رمضان هست