سوزاندن آن رایحه ‌ای خوش به وجود می آید. مواد معطر به کار رفته در عود معمولا پایه گیاهی دارند. عود ها را اغلب از صمغ‌، پوست درختان، دانه ها، ریشه ها و گل هایی مانند سرو، دارچین، کندر، سدار، مشک، صمغ مر، مریم گلی، نعنای هندی، چوب صندل ، اسطوخودوس، و …