زعفران یک گرمی روش تهیه دمنوش زعفران درجه یک 3 رشته زعفران را بکوبید و به همراه آب سرد (در صورت تمایل با مقداری نبات) داخل قوری بریزید و به مدت 30 دقیقه روی بخار آب دم کنید. سپس میل نمایید؛ همچنین می توانید مقداری زعفران را با چای معمولی مخلوط و دم کنید. لازم به ذکر است که مقدار زعفران بستگی به ذائقه مصرف کننده متفاوت است. طرز تهیه زعفران برای برنج به اندازه کافی پودر زعفران درجه یک عطارک را درون یک ظرف ریخته و چند تکه یخ را روی آن قرار دهید و در دمای اتاق بگذارید، با آب شدن تدریجی یخ ها، رنگ زعفران در آب صفر درجه از زعفران بیرون آمده و در آب حل می‌شود. سپس آنرا جهت معطر کردن غذا، به اندازه مورد نیاز به خورش یا برنج اضافه کنید. توجه: اگر زعفران در معرض نور باشد همه خواص آن از بین می رود به همین دلیل باید آن را از نور و روشنایی حفظ کرده و در ظرف های مخصوص در بسته، در محل خشک نگهداری کرد. مصرف بیش از یک و نیم گرم زعفران در روز، در دوران حاملگی ممنوع و در دوران شیردهی توصیه نمی شود.