بادام سنگی استهبان طعم بادام ایرانی بسیار بهتر از نمونه های خارجی این محصول می باشد اما در بحث مشخصات ظاهری ممکن است بادام ایرانی به زیبایی نمونه های خارجی نباشد . از آنجایی که هیچگونه اصلاح نژادی بر روی بادام ایرانی صورت نگرفته است محصول آن دارای دانه هایی با سایز های مختلف و گاها دانه های دو قلو می باشد که از حیث سلامت محصول یک مزیت و از حیث زیبایی یک ایراد به حساب می آید .