بانکه به ظروف درب‌داری گفته می‌شود که برای نگهداری حبوبات و ادویه جات استفاده می‌شود. به این ظروف ظروف بنشن هم می‌گویند ولی خوب همان بانکه در بین مردم و خانم‌ها معروف تر و پر کاربردتر هست. گاهی اوقات به جای بانکه حبوبات، از اسم قوطی حبوبات هم در بازار استفاده می‌شود ولی همچنان پیشنهاد ما برای نام بردن از این ظروف همین بانکه است . در قدیم که البته زیاد هم دور نیست مادربزرگ‌ها از طروف شیشه ای مرباها و دبه های پلاستیکی که داشتند برای نگه داری حبوبات و نظم بخشیدن به کابینت هایشان استفاده میکردند. و چون در این ظروف ماده های خوراکی نگهداری می‌شوند باید از ظروفی استفاده کنید که از جنس مرغوب و درب محکم استفاده شود تا از نفوذ رطوبت به این ظروف محافظت نمایند. اما بانکه ها انواع مختلفی دارند هم از نظر جنس آنها و هم ابعاد که معمولا برای مشخص کردن ابعاد از ظرفیت این ظروف استفاده می‌شود مثلا بانکه های نیم لتری و … بعضا از میزان وزنی هم که این ظروف می‌توانند در خود جای دهند برای نام بردن از این ظروف استفاده می‌کنند مثلا بانکه های یک کیلیویی و… جدا از بحث کاربردی بودن بانکه ها برای نگهداری حبوبات و ادویه‌جات و نظم بخشیدن ، می‌توان از این ظروف برای دیزاین آشپزخانه هم استفاده کرد، چون معمولا یکی از محلهای قرارگیری این ظروف بروی کابینت‌ها و جلوی چشم می‌باشد که می‌تواند در ظاهر آشپزخانه هم تاثیر زیادی داشته باشند. شاید این ظروف از نظر ابعاد و ...