🐠 ماهی حلوا سفید 🐠 نام انگلیسی: White pomfret / Silver Pomfret نام بومی: زبیدی ⏲ وزن سایز کوچک و متوسط: 150 تا 400 گرم ⏲ وزن سایز بزرگ: 500 گرم به بالا 🥘 روش های پخت: به دلیل خوشمزگی این نوع ماهی، بهترین روش پخت آن سرخ کردن است اما می توان به صورت ماهی شکم پر ، قلیه ماهی و ... نیز استفاده کرد. 🎭 توضیحات: 🎭 ✅ ماهی حلوا سفید ممتاز ترین ماهی در میان ماهیان جنوب است. این ماهی ارزش غذایی بالایی دارد و دارای مشتریان فراوانی در جهان می باشد.حلوا سفید در جنوب کشور به ماهی زبیدی معروف است.کلمه ی زبیدی به معنای برتر است و چون حلوا سفید بهترین و مرغوبترین و گران قیمت ترین ماهی جنوب می باشد به این ماهی زبیدی می گویند. ✅ ماهی حلوا سفید، یک ماهی پر پروتیٔین و کم چربی است. هر 100 گرم گوشت ماهی حلوا سفید دارای تقریبا 19 گرم پروتیٔین و 4 گرم چربی می باشد. ✅ بیش از 90 درصد چربی های گوشت ماهی حلوا سفید از نوع چربی های غیر اشباع و مفید برای بدن هستند. ✅ این ماهی دارای بیش از 31 درصد اسیدهای چرب امگا 3 است. اسیدهای چرب ارزشمند EPA و DHA در گوشت حلوا سفید وجود دارند. ...