دستگاه های کباب زن یکی از بهترین انتخاب ها برای تکمیل تجهیزات رستوران می باشند. کباب زن اتوماتیک هیدرولیک محک مدل نفیس با موتور قدرتمند 1.5 تا 2 اسب بخار از قوی ترین کباب زن های برند محک می باشد. گرم کننده قالب ها به 4 عدد المنت و قابل تنظیم ترموستات حرارت در تنطیم حرارت بسیار مجهز می باشند. از مزیت های مهم این کباب زن محک قابلیت تنظیم سرعت سیخ گیری و شمارش تعداد سیخ می باشد. استفاده از این کباب زن با ابعاد 75 * 55 * 145 سانتی متری سبب می شود آشپز با صرف انرژی کمتر و در مدت زمان کوتاه تری تعداد زیادی کباب را طبخ کند. این دستگاه کباب زن مجهز به کلیدهای دستی، اتوماتیک و اضطراری می باشد. و برای کاربر این امکان را فراهم می کند که متناسب با نوع نیاز خود آن را تنظیم کند. همچنین به دلیل چرخش سیخ ها در درون کباب زن محک از سوختگی و جدا شدن مواد از سیخ جلوگیری شود. این کباب زن صنعتی قادر است که کباب هایی با طول 23-36 سانتی متر و عرض 4 سانتی متر تولید کند. استفاده از این دستگاه در افزایش کیفیت و بهداشت محیط کاری تاثیر بسزایی دارد و به راحتی می توان با استفاده از کباب پز صنعتی کباب ها را بپزید. از دیگر نکاتی که باید به آن توجه لازم را داشته باشد شست و شو و پاکسازی کباب زن می باشد. کباب زن اتوماتیک ارمغان به راحتی باز و بسته و در کوتاه ترین زمان قالب ها تعویض می شوند.