ترشی سپستون خانگی/محصول جنوب/ از محبوب‌ترین ترشی های جنوبی طعمی بی‌نظیر و خاص از جمله خواص سپستان آن است که درمان گرفتگی صدا و کاهش سرفه می‌باشد از این‌رو از دم کرده این گیاه برای کاهش سرفه استفاده می شود. یکی از خواص سپستان آن است که تشنگی را در افراد برطرف می‌کند. از عصاره پوست این درخت برای تسکین قولنج روده ها استفاده می شود. جوشانده پوست درخت سپستان برای رفع سوء هاضمه و کاهش تب موثر است.