برنج چمپا عنبربو محصولی از شالیزارهای سرسبز شادگان،برنج جنوب به نسبت برنج شمال از عطر بیشتری برخوردار است ولی نسبت به شمال از ری کمتر. طعم بسیار دلچسبی دارد،برنج چمپاعنبربو به نسبت شمال زودتر هزم میشود و لذا پس از خوردن احساس سنگینی نمیکنید،این برنج برعکس برنج شمال طبع گرمی را دارد.