بخش اول: شناخت چوبک با پوست (ریشه سلامت) چوبک که در زبان علمی به آن Acanthophyllum می‌گویند و در عطاری‌ها با نام‌هایی مثل اشنان، غاسول، چوغان و بیخ شناخته می‌شود، در واقع ریشه یک گیاه چندساله و خاردار است که بیشتر در مناطق کویری و کوهستانی ایران می‌روید. نکته مهم اینجاست که ما در این مقاله درباره چوبک با پوست صحبت می‌کنیم. ریشه چوبک وقتی با پوست قهوه‌ای‌رنگش عرضه می‌شود، تمام خواص معدنی و "ساپونین" (ماده صابونی طبیعی) خود را حفظ کرده است. ساپونین موجود در پوست و بافت این ریشه باعث می‌شود که وقتی آن را در آب می‌جوشانید، کف غلیظی تولید کند. همین خاصیت است که باعث شده از قدیم برای شستن پشم، قالی و حتی به عنوان شامپوی ضدشوره از آن استفاده کنند. بخش دوم: فواید شگفت‌انگیز و مضرات چوبک چوبک در طب سنتی دارای طبع گرم و خشک است. این یعنی یک محرک قوی برای سیستم‌های خنثی و سرد بدن محسوب می‌شود. ۱. معجزه درمان زردی (یرقان) یکی از قدیمی‌ترین کاربردهای چوبک، کمک به درمان زردی است. چوبک با تحریک کبد و باز کردن مجاری صفراوی، به دفع سریع‌تر بیلی‌روبین کمک می‌کند. البته مصرف خوراکی آن برای این منظور حتماً باید تحت نظر متخصص باشد. ۲. پاکسازی پوست و درمان جرب (گال) چوبک یک ضدعفونی‌کننده و قارچ‌کش بسیار قوی است. ...