سدیم کلراید نوعی ترکیب یونی متشکل از یون های سدیم و کلر است که به صورت عامیانه با نام نمک شناخته می شود. این ماده به صورت طبیعی در معادن نمک و آب شور دریا ها و دریاچه ها وجود داشته و یکی از فراوان ترین مواد معدنی بر روی زمین محسوب می شود. سدیم کلراید دارای گرید های مختلفی است که در صنایع مختلف کاربردهای متفاوتی دارد. به عنوان مثال نوع صنعتی سدبم کلرید اغلب در صنعت به عنوان عامل یخ زدا در آب و هوای سرد کاربرد داشته و یا سدیم کلراید 0.9 درصد در صنعت داروسازی در تهیه انواع سرم مورد استفاده قرار می گیرد.