مغز شیرین،کیفیت خوب بادام سنگی نوعی بادام درختی با پوسته سخت و مغز شیرین است که به صورت خام، بو داده مصرف می‌شود. فواید بادام سنگی شامل بهبود هضم، کاهش التهاب و تقویت استخوان‌ها است. بادام سنگی، یکی از محبوب‌ترین نوع بادام درختی است که بخاطر پوسته سخت و محکم به این نام معروف است