مقدار:

1 کیلو‌گرم

شیوه نگهداری:

خشک و خنک

مناسب برای:

از شش ماهگی تا آخر عمر

سایر توضیحات:

از بادام معمولا محصولاتی مانند شیر بادام، روغن، کره، آرد یا مارزیپان (خمیر بادام) تولید می شود. بادام مواد مغذی قابل توجهی دارد. هر یک 1 اونس (28 گرم) بادام، حاوی مواد زیر است (+): فیبر: 3.5 گرم پروتئین: 6 گرم چربی: 14 گرم (9 گرم آن غیر اشباع است) ویتامین E: 48 درصد از ارزش روزانه (DV) منگنز: 27 درصد از ارزش روزانه منیزیم: 18 درصد از ارزش روزانه مس، ویتامین B2 (ریبوفلاوین)، فسفر همه این مواد مغذی در یک مشت کوچک بادام وجود دارد و حاوی 164 کالری، 6 گرم کربورهیدرات و 3.5 گرم فیبر است. باید به این نکته اشاره کنیم که بدن انسان حدود 6 درصد از چربی های موجود در بادام را جذب نمی کند، زیرا این چربی ها برای آنزیم های گوارشی، غیر قابل دسترس است. بادام همچنین حاوی مقدار زیادی فیتیک اسید است. این ماده با برخی مواد معدنی ترکیب شده و از جذب آن ها جلوگیری می کند. فیتیک اسید، با وجود اینکه یک آنتی اکسیدان سالم است، میزان جذب آهن، روی و کلسیم در بدن را کاهش می دهد. 2. بادام سرشار از آنتی اکسیدان است بادام منبع عالی آنتی اکسیدان ها است. آنتی اکسیدان ها از بدن در برابر استرس اکسیداتیو

زمان ماندگاری:

طولانی

مواد اولیه:

بادام خالص

برند:

تاکستان درویش