گردو خورشتی با پوست که بعد از شکستن براحتی مغزش جدا میشه در باغهای چای یا مرکبات شمال تعدادی درخت گردو هم میکارند یا در ییلاقات، باغ گردو دارند و به این درختان اصلا سم و کود نمی زنند و پس از آن به روش سنتی برداشت کرده و پوست سبز ان را جدا میکنند و در افتاب خشک میکنند. بیشتر گردوها درشت و یک اندازه و یک دست هستند و مغزهای درشت و خوبی دارند. اونقدر هم سیاه نیست مغزش هرچند مثل برخی گردوهای استانهای دیگه خیلی هم سفید نیست. پوست چوبی این گردو زیاد محکم و سخت نیست و با ضربه کوچکی میشکنه و مغز کاملش درمیاد. البته جزو گردوهای کاغذی هم نیست. این گردو ممکنه تعدادی ریز هم داخلش باشه ولی خیلی کم هست. همچنین به تعداد خیلی کم ممکنه خراب یا پوک داشته باشه. اگر قصد دارید این بسته 10 کیلویی خریداری کنید و میخواهید مطمئن شوید از اینکه محصول مورد رضایت شماست، پیشنهاد میکنیم اول برای نمونه یک کیلو خرید کنید در صورت مطلوب بودن خرید کنید.