کاربردهای پودر پسته: شیرینی‌پزی و دسرها: پودر پسته یکی از اجزای کلیدی در تهیه انواع شیرینی‌ها مانند باقلوا، قطاب، شیرینی خامه‌ای، کیک‌ها، کلوچه‌ها و تارت‌ها است. همچنین در تزئین روی انواع دسرها، بستنی، ژله و شله زرد کاربرد دارد. غذاهای سنتی: در برخی غذاهای سنتی ایرانی مانند فسنجان (به عنوان غلظت‌دهنده و طعم‌دهنده)، بریانی و برخی از غذاهای محلی، از پودر پسته استفاده می‌شود. نان و محصولات پختنی: افزودن پودر پسته به خمیر نان، نان شیرمال و یا پنکیک، عطر و طعم فوق‌العاده‌ای به آن‌ها می‌بخشد. دیگر کاربردها: گاهی از پودر پسته برای تهیه سس‌های سالاد، پخت مرغ یا ماهی و حتی در برخی نوشیدنی‌ها نیز استفاده می‌شود.