یکی از انواع خوش پخت ترین لوبیا هایی که زمان پخت آن بسیار اندک می باشد، لوبیا کشاورزی است. لوبیا کشاورزی نام دانه ای پر خاصیت و خوراکی از دسته حبوبات می باشد. همانطور که از نام این لوبیا پیداست بیشتر در مناطق شمالی به ویژه رشت و گیلان کاشت می شود به همین خاطر به لوبیا رشتی معروف است. نام دیگر لوبیا کشاورزی  لوبیا رشتی است. لوبیا رشتی به صورت گیاهی علفی و یکساله رشد می کند. از طریق بذر در فصل بهار تکثیر می شود. رشد سریعی دارد طوری که پس از ۴ تا ۶ ماه قابل برداشت می باشد. دانه لوبیا در درون غلاف سبز و بنفشی قرار دارد که در هر غلاف ۳ تا ۶ عدد دانه لوبیا قرار دارد. این نوع لوبیا برای رشد به آفتاب کامل، دمای مناسب و آبیاری نیاز دارد. به صورت بوته ای رشد می کند. برگهای سبز رنگی دارد. گلهای کوچک زیبایی دارد. کاشت لوبیا کشاورزی  لوبیا رشتی از طریق بدر تکثیر می‌شود. در کاشت بذری ابتدا بذرهای لوبیا را به مدت ۲۴ تا ۴۸ ساعت در آب ولرم خیس کنید. زمین مورد نظر را خوب شخم بزنید و به آن کود دامی پوسیده اضافه کنید و آن را با خاک مخلوط کنید و بستر مورد کاشت را برای کاشت بذر به صورت ردیفی در بیاورید تا کار داشت و برداشت آن به سهولت انجام شود. سوراخی در عمق مناسب ایجاد کنید و بذر گیاه را در درون آن بکارید و به همین ترتیب به کاشت بذر گیاه ادامه دهید و در نهایت بستر مورد کشت را آبیاری کنید. ...