معرفی خمیر پهن کن پیتزا آی‌جی‌اف (IGF) مدل 2300/L40P دستگاه خمیر پهن‌کن رومیزی IGF Fornitalia مدل 2300/L40P ساخت کشور ایتالیا، یکی از حرفه‌ای‌ترین تجهیزات آماده‌سازی برای پیتزافروشی‌ها، رستوران‌های ایتالیایی، فست‌فودها و کارگاه‌های نان فانتزی و شیرینی‌پزی است. این دستگاه با مکانیزم دو جفت غلطک موازی (Parallel Rollers)، فرآیند باز کردن و پهن کردن انواع خمیر پیتزا (گرد، مستطیلی و مربعی/پارویی) را بدون ایجاد حرارت در بافت خمیر، در چند ثانیه و با دقت میلی‌متری انجام می‌دهد. ویژگی‌ها و مزایای برجسته دستگاه خمیر پهن کن آرایش غلطک‌های موازی (تطبیق‌پذیری بالا): برخلاف مدل‌های غلطک مورب که تنها خمیر گرد تولید می‌کنند، سیستم غلطک‌های موازی به شما امکان تهیه خمیرهای مستطیلی و مربعی (مخصوص پیتزاهای پارویی و متری) را می‌دهد. ...