کشمش انگور خشک شده با یا بدون دانه با رطوبت 16 درصد است. کشمش بهترین طعم و مغذی ترین شیرینی های مصنوعی است. کشمش خشک در رنگ های مشکی، قهوه ای، طلایی و سبز موجود است. کشمش سبز نازک و بلند است. همانطور که از نام آن پیداست، معمولاً رنگ آنها سبز تیره است. آنها آبدار و لطیف هستند و یک میان وعده محبوب در بسیاری از کشورهای خاورمیانه و آسیای مرکزی هستند. کشمش سبز سرشار از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی است و منبع عالی آهن است. کشمش به طور طبیعی شیرین و سرشار از قند و کالری است، اما اگر در حد اعتدال مصرف شود برای سلامتی ما مفید است. در واقع، کشمش می تواند به هضم غذا کمک کند، سطح آهن را تقویت کند و استخوان های شما را قوی نگه دارد. کشمش سبز یک میان وعده خوشمزه با فواید سلامتی برای افراد در هر سنی است. کشمش سبز چند خاصیت اصلی دارد که از آن جمله می توان به درمان کم خونی، پیشگیری از سرطان، بهبود هضم غذا، جلوگیری از ریزش مو، بهبود بیماری های پوستی، تسکین درد مفاصل، تنظیم سطح pH بدن، کاهش تب و تقویت سلامت بینایی و افزایش انرژی اشاره کرد. کشمش سرشار از پتاسیم، فیبر و منیزیم است. حاوی مقدار زیادی آهن و ویتامین های B کمپلکس است، دارای خواص ضد باکتریایی است، حاوی اسید آمینه ای به نام آرژنین است، و سرشار از نوعی اکسیدان به نام فیتونوترینت های پلی فنلی است. کشمش حاوی سطح بالایی از عنصر کمیاب بور است. ...