لپه باقلا زرد  گیاهی از خانواده بقولات می‌باشد. باقلای زرد همان خشک شده باقلای سبز زیر نور خورشید است. نگهداری از این باقلا بسیار آسان است، به این صورت که به راحتی می توانید آن را در کابینت بگذارید و لازم نیست حتماً گوشه ای از فریزر خود را برای نگهداری از آن خالی کنید. باقلا از نظر طب قديم ايران سرد و تر است. ماده موثر:طبق تحقیقات تیم آنید لپه باقالا زرد غنی از ویتامین ، ویتامین D، ویتامین E، ویتامین K، ویتامین C، ویتامین (B1)، ریبوفلاوین (B2)، نیاسین (B3)،کولین (B4)،پانتوتنیک اسید (B5)، ویتامین B6، فولات (B9)، ویتامین B12، کلسیم ، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، روی، مس، منگنز، سلنیم است. مکانیزم اثر:آخرین تحقیقات تیم آنید که انجام‌شده بیانگر این است که حاوی کلسیم و منیزیم و اسید چرب است و از این لحاظ برای بیماران دیابتی فوق‌العاده عالی است. منبعی غنی از فیبر است به همین دلیل برای پیشگیری از یبوست توصیه می‌شود و احتمال ابتلا به بیماری‌های روده را کاهش می‌دهد و در کاهش وزن نیز موثر است. لپه باقلا میزان فسفر آن می باشد، که تقویت هوش و حافظه را به همراه خواهد داشت. لپه باقالا زرد آنید سرشار از مس بوده که با حفظ سلول‌های بدن و تقویت عملکرد سلول‌های سفید خون می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. در باقلا منگنز وجود دارد که باعث افزایش حجم استخوان‌ها شده و از پوکی استخوان پیشگیری می‌کند. مقادیر بالای پروتئین، منگنز و روی موج ...