نخود با توجه به دارا بودن اسیدآمینه‌های مختلف، ویتامین‌ها و مواد معدنی بسیار مفیدی است که می‌توانیم بگوییم نه فقط یک غذا بلکه دارو محسوب می‌شود. نخود برای درمان پوکی استخوان به دلیل منابع غنی کلسیم بسیار سودمند است. در دوران رشد استخوان‌ها و دندان‌ها مصرف آن توصیه می‌شود مشخصات فنی محصول: ** مشخصات ** وزن بسته‌بندی: 1.8 گرم ابعاد بسته‌بندی: 22x12x6 سانتی‌متر شماره پروانه بهداشت: 50/ظ2487 سایر توضیحات: نکات دارویی: با توجه به تحقیقات تیم آنید دست یافتیم که نخود سرشار از ویتامین‌های گروه ب است. صدگرم نخود پخته سفید 172 میکروگرم فولات یا ویتامین ب 9 دارد که 43 درصد میزان مصرف توصیه شده در روز را تامین می‌کند. فولات و ویتامین ب 12 از عوامل مهم برای سنتز دی‌ان‌ای و تقسیم سلولی هستند. مصرف فولات کافی طی دوران بارداری از بروز نقص در لوله عصبی نوزادان جلوگیری می‌کند. نخود اثر دفع اسید اوریک و کلرورها را داشته و ضدعفونی‌کننده مجاری ادراری می‌باشد. طریقه مصرف: نخود آنید را اگر 6 تا 10 ساعت در آب بخیسانید، حدود یک‌ساعت زمان پخت آن کاهش می‌یابد. نخود خیس‌خورده در زودپز طی 20 تا 25 دقیقه و اگر خشک باشد طی 35 تا 40 دقیقه می‌پزد. منع مصرف: نخود سرشار از فواید و خواص است اما نباید در مصرف آن زیاده روی کنید.