پودر شیرین بیان آنید از ریشه گیاه شیرین بیان تهیه شده و پس از خشک شدن و آسیاب، به پودری نرم و معطر تبدیل می‌شود. شیرین بیان به‌طور طبیعی طعمی شیرین، گرم و کمی خاکی دارد و از گذشته در طب سنتی و فرآورده‌های گیاهی مورد استفاده بوده است. این پودر علاوه بر کاربرد در ترکیبات گیاهی و دمنوش‌ها، در برخی فرآورده‌های غذایی و شیرینی‌جات نیز قابل استفاده است. 👨🍳 بررسی کامل محصول شیرین بیان از اون گیاه‌هاییه که اسمش دقیقاً ویژگی اصلیش رو لو می‌ده؛ واقعاً شیرینه! :smile: البته شیرینی اون با شکر فرق داره و بیشتر یک شیرینی خاص، عمیق و کمی خاکی داره که باعث شده از ریشه شیرین بیان در محصولات مختلف استفاده بشه. وقتی ریشه شیرین بیان آسیاب می‌شه، استفاده از اون خیلی راحت‌تر می‌شه و می‌توان مقدار مورد نیاز را مستقیماً در ترکیبات مختلف به کار برد. شیرین بیان در طب سنتی سابقه طولانی داره و به‌خصوص به‌خاطر کاربرد سنتی اون در ارتباط با دستگاه گوارش و سیستم تنفسی شناخته شده است. از پودر شیرین بیان می‌توان در تهیه برخی دمنوش‌ها، ترکیبات گیاهی و فرآورده‌های سنتی استفاده کرد. ...