شیرین بیان برخلاف نام خود تلخ است اما خواص فوق‌العاده‌ای دارد. مشکلات گوارشی: * کاهش زخم معده و رفلاکس اسیدی (افزایش موکوس معده و کاهش التهاب) * کمک به درمان عفونت معده ناشی از هلیکوباکتر پیلوری سلامت تنفسی: * تسکین سرفه و گلودرد (اثر خلط‌آور و ضدالتهاب) * کمک به بهبود برونشیت و آسم تقویت سیستم ایمنی: شیرین بیان در جهان برای شیرین کردن شکلات سازی های ارگانیک و سالم،دارو سازی،صنعتی مورد استفاده قرار میگیرد.بیشترین استفاده آن برای دارو سازی و خواص دارویی آن است.