بیشتر مردم عقیده دارند قاصدک (Taraxacumofficinale) علف هرز مزاحمی است، اما مدت هاست که به عنوان داروی گیاهی برای کمک به هضم غذا و تحریک اشتها مورد استفاده قرار می گیرد. تمام اجزای گیاه از ریشه قاصدک تا شکوفه آن خوراکی است و دارای طعم کمی تلخ و شبیه به کاسنی می باشد. این مقاله درمورد فواید ریشه قاصدک برای سلامتی و عوارض احتمالی آن می باشد، با ما همراه باشید. پایین آورنده کلسترول خون است. برای دفع اوره مناسب است. باعث بهبود بیماری های پوستی مثل اگزما می شود. مناسب افرادی که مبتلا به کم خونی هستند می باشد. برای بهبود بیماری های نقرس و رماتیسم یک درمانگر قوی است. به دفع سموم بدن و رادیکال آزاد کمک می کند. ریشه قاصدک را گاهی اوقات تفت می دهند تا قهوه قاصدکی بدون کافئین تولید شود. هنگامی که به عنوان دارو استفاده می شود، ریشه خشک یا تازه را می توان به صورت چای، دمنوش و یا پماد درآورد. ریشه قاصدک به صورت کپسول نیز در داروخانه در دسترس است.