اطلاعات تغذیه ای زیر برای یک فنجان (92 گرم) آرد نخودچی ارائه شده است. کالری: 356 چربی: 6 گرم سدیم: 59 میلی گرم کربوهیدرات ها: 53 گرم فیبر: 10 گرم شکر: 10 گرم پروتئین: 21 گرم یک جایگزین بدون گلوتن برای آرد معمولی ،نقش بالقوه در مبارزه با سرطان ، انتخاب غذایی مناسب برای هر کسی که از یبوست رنج می برد ،به طور ویژه سرشار از مواد معدنی و ویتامین های ارزشمند است، به تقویت سیستم ایمنی بدن می تواند کمک کند، سلامت قلب را بهبود بخشید،خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد ،به پایین نگه داشتن وزن شما می تواند کمک کند ، در جای خشک و خنک نگهداری شود آرد نخودچی سرشار از یک مجموعه ویتامین B به نام فولات بسیار زیاد است، ممکن است برای خانم هایی که باردار هستند یا ممکن است باردار شوند، مفید باشد. زیرا به دلیل جلوگیری از نقص هنگام تولد به نام اسپینا بیفیدا کمک می کند.