صطکی از درخت پسته وحشی (Pistacia lentiscus) در فصول گرم سال به دست می‌آید. درخت پسته وحشی دارای برگ‌های سبز تیره و براق با میوه‌های کوچک قرمز است که پس از رسیدن به رنگ سیاه تغییر می‌کند. این گیاه در نواحی مدیترانه‌ای به ویژه در یونان، ترکیه و شمال آفریقا یافت می‌شود. برای برداشت مصطکی روی تنه درخت خراشی ایجاد می‌کنند تا صمغ مصطکی از طریق این برش‌ها به صورت مایعی شفاف خارج شود. این گیاه قرن‌ها است که به عنوان ماده‌ای مفید برای سلامت کبد، دهان، گوارش و هضم، درمان بلغم و پیشگیری از بیماری‌های خطرناک مانند سرطان استفاده می‌شود.