زعفران نرمه قائنات انتخابی اقتصادی برای مصارف روزمره در آشپزی است. این محصول ترکیبی از خرده‌های زعفران و ریشه آن است که جهت یکدست شدن ظاهر، با رنگ خوراکی فرآوری شده است. این محصول با وزن یک مثقال عرضه می‌شود و برای استفاده در انواع خورشت‌ها، پلوها و نوشیدنی‌هایی که نیاز به رنگ‌دهی دارند مناسب است. با توجه به ماهیت خرد و نرم بودن محصول، قدرت رنگ‌دهی آن برای طعم‌دهی و خوش‌رنگ کردن غذاهای خانگی کارآمد است.