این محصول شامل مغز گردوهای درجه‌یک و دست‌چین شده از باغات قدیمی و ارگانیک تویسرکان است که به عنوان قطب اصلی تولید گردوی باکیفیت در ایران شناخته می‌شود. گردوهای این منطقه به دلیل شرایط اقلیمی خاص و خاک غنی، دارای بالاترین میزان چربی‌های غیرمشباع و طعمی متمایز و عمیق هستند. فرآیند تولید این محصول کاملاً سنتی است؛ مغزها پس از برداشت از درخت، به صورت طبیعی و در شرایط سایه و جریان هوای آزاد خشک شده‌اند تا ساختار روغن‌های مفید گردو بدون هیچ‌گونه تنش حرارتی یا فرآیند صنعتی حفظ شود. در این روش، از هیچ‌گونه ماده شیمیایی برای سفید کردن مغزها یا بهبود ظاهر آن‌ها استفاده نشده و رنگ آن، نشان‌دهنده اصالت و سلامت کامل محصول است. مغزها به صورت نیمه و چهارپر بوده و فاقد هرگونه شکستگی، خرده یا ناخالصی هستند. بافت محصول ترد و گوشتی است و پس از اولین تست، عطر قوی و طبیعی گردوی تازه کاملاً مشهود است. این گردوها عاری از هرگونه طعم کهنگی یا تلخی ناشی از ماندگی هستند. به دلیل حساسیت بالای چربی گردو به اکسیداسیون و تغییر طعم در برابر هوا، این محصول در بسته‌بندی‌های کاملاً محافظت‌شده عرضه شده است. ...