وردنه عروس نوین کد ۷۵۴۰ : وردنه برای باز کردن و شکل دادن به خمیر لازم است. وردنه ها در اندازهها و جنسهای مختلفی در بازار موجود هستند که هر کدام کاربرد خاص خود و البته مزایا و معایبی دارند. وردنه های چوبی قدیمیترین و در عین حال پرکاربردترین انواع وردنه هستند. موقع خرید این وردنه ها از صاف بودن سطح آنها و تابدار نبودن‌شان اطمینان حاصل کنید. بهتر است وردنه شما اندازه متناسبی داشته باشد و موقع کار با آن احساس راحتی کنید. برخلاف تصور وردنه های خیلی نازک و یا خیلی کوچک و سبک موقع کار شما را خسته میکند. چرا که به جای این که خمیر با وزن خود وردنه پهن شود، مجبور خواهید شد فشار زیادی به آن وارد کنید. تمیز کردن وردنه های چوبی کمی مشکل بوده و در صورت شستشو و تماس با آب ممکن است وردنه شما کج شود یا حتی ترک بخورد. وردنه های فلزی از این نظر بهتر هستند. مشخصات ابعاد سایز بزرگ  ۵ × ۵ × ۳۹ سانتی‌متر وزن ۲۵۰ گرم ابعاد سایز کوچک ۵ × ۵ × ۳۵ سانتی‌متر وزن ۲۰۰ گرم جنس چوب کاربرد آماده‌سازی خمیر