✅️شرکت صنایع غذایی سحر، با بهره‌گیری از فرمولاسیونی ویژه و متناسب با ذائقه مصرف‌کنندگان، برای اولین بار در ایران کنسرو خوراک بادمجان را در بسته‌بندی شیشه‌ای استریل و ایمن تولید کرده است که اطمینان مصرف‌کنندگان را در انتخاب این محصول افزایش می‌دهد. این کنسرو را می‌توان همراه با کشک و سیر مصرف کرد یا با افزودن تخم‌مرغ، به عنوان پایه‌ای برای تهیه میرزا قاسمی و یک وعده غذایی کامل و مقوی استفاده نمود.🔻بادمجان یکی از صیفی‌جات پرمصرف در سراسر جهان است که علاوه بر طعم دلپذیر، دارای خواص ارزشمندی برای سلامتی می‌باشد. از جمله فواید بادمجان می‌توان به تقویت استخوان‌ها و پیشگیری از پوکی استخوان، کاهش علائم کم‌خونی به دلیل دارا بودن آهن، کمک به کاهش وزن به علت فیبر بالا، و کنترل قند خون برای بیماران دیابتی اشاره کرد. 🔻 بادمجان از لخته شدن خون جلوگیری کرده، خواص ضدپیری دارد و سرشار از ویتامین‌های گروه B، ویتامین C، کلسیم و سایر مواد مغذی ضروری است. حتی نقش مؤثری در پیشگیری از برخی سرطان‌ها ایفا می‌کند. بیشتر ایرانی‌ها بادمجان را در انواع غذاها، از پیش‌غذا تا خوراک‌های اصلی، لذیذ و محبوب می‌دانند