💢سس گوجه فرنگی خرسی یکی از پرطرفدارترین سس‌های استفاده شده در تهیه و پخت و پز غذاهاست و این سس باعث افزایش طعم و غلظت غذاها می‌شود. مزه تند و متمایز آن باعث شده که به تدریج در کشورهای دیگر نیز شناخته شود و در غذاهای ایرانی نیز کاربرد داشته باشد.سس خرسی غلظت بالایی دارد و از میکس گوجه های تازه به همراه ادویه های دلخواه، سیر و سرکه تهیه می شود که این ترکیبات در کنار هم طعم بی نظیری به نام سس کچاب می سازند که بسیار خوشمزه و همه پسند است 💢سس گوجه فرنگی خرسی بر پایه گوجه فرنگی پخته شده تهیه می‌شود و در فرآیند تهیه این سس، گوجه فرنگی‌ها به طور دقیق خشک شده و سپس با ترکیبی از نمک، قارچ، پیاز، روغن زیتون و ادویه‌جات به همراه سایر مواد افزوده شده ترکیب می‌شوند. 💢از جمله برنامه‌های غذایی که این سس در آنها استفاده می‌شود می‌توان به کباب، استیک، برگر، پیتزا و همچنین ساندویچ‌ها و برگرهای خوراکی اشاره کرد و همچنین در تهیه بسیاری از غذاهای ایتالیایی، مکزیکی و حتی تایلندی نیز از این سس استفاده می‌شود