😋🌈کشک تنقلاتی می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده کاملا سالم و سرشار از مواد مغذی برای کودکان، نوجوانان، سالمندان، زنان باردار و شیرده و هم چنین ورزشکاران و افراد با رژیم لاغری، مناسب باشد. ترکیبات مورد استفاده در تهیه این محصول شامل ماست کم چرب، شیرخشک، سیاه دانه و کنجد، گردو، زعفران، نمک تصفیه شده خوراکی است. که وجود هریک از این ترکیبات افزودنی مثل گردو، کنجد و زعفران منجر به افزایش سایر اثرات سلامت بخش محصول می‌شود. این محصول دارای ارزش تغذیه‌ای بالاتر از سایر محصولات لبنی است. میزان پروتیئن موجود در آن حدود 50-60% است که حدود 20 برابر بیشتر از پروتیین موجود در شیر(3.3%) است. این محصول از لحاظ ویتامین‌ D غنی است. ویتامین D برای تولید و استحکام استخوان، حفظ توانایی‌های شناختی، سلامت مفاصل، عملکرد مناسب سیستم ایمنی، کنترل قند خون و برخورداری از یک روحیه ی خوب ضروری است. همچنین ویتامین دی می‌تواند از بسیاری از بیماری‌ها از جمله پوکی استخوان، دیابت، چاقی و افسردگی جلوگیری کند و ریسک بروز بیماری‌هایی مثل بیماری‌های خود ایمنی، سرطان، آسم، بیماری‌های قلبی، ام اس، اوتیسم و آلزایمر را کاهش دهد. همچنین میزان کلسیم موجود در کشک 3 برابر موجود در شیر است. اکثراً شیر و ماست را منبع کلسیم می‌دانند و کمتر اشاره‌ای به کشک می‌شود. ...