امساله ،،بدون دهن بسته و دستچین منظور از پسته دستچین ،،پسته ای هست که تمام دانه های ریز و بدشکل و کج و معوج آن هم جمع آوری شده است یک پسته شیک و مجلسی تولید استان کرمان و شور شده با نمک دریا طعم بی نظیر پسته استان کرمان ،از پسته دیگر استان ها کاملا متمایز است