کنجد قهوه‌ای کاربردهای متنوعی دارد، از جمله در پخت نان و شیرینی، تهیه سالاد و غذاهای مختلف، و همچنین به عنوان یک ماده غذایی با خواص دارویی. موارد مصرف کنجد قهوه‌ای: در پخت و پز: روی نان و شیرینی‌ها: کنجد قهوه‌ای به عنوان یک تزئین و طعم‌دهنده به نان‌ها، شیرینی‌ها و کلوچه‌ها اضافه می‌شود. در سالاد: دانه‌های کنجد قهوه‌ای به سالادها اضافه می‌شوند تا طعم و بافت متنوعی ایجاد کنند. در غذاهای مختلف: کنجد قهوه‌ای در انواع غذاها به عنوان چاشنی و طعم‌دهنده استفاده می‌شود. تهیه انواع رول: کنجد قهوه‌ای به عنوان یک روکش یا طعم‌دهنده در تهیه رول‌ها به کار می‌رود.