سنبل ایرانی یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین گل‌های پیازی در ایرانه، مخصوصاً برای عید نوروز که همه باهاش آشنان. --- معرفی سنبل ایرانی (Hyacinthus orientalis) خانواده: Asparagaceae (زیرخانواده Scilloideae). زادگاه: ایران، ترکیه، سوریه، و شرق مدیترانه نوع گیاه: پیازی – چندساله. گل‌ها: خوشه‌ای، متراکم، معطر و رنگ (بنفش) زمان کاشت پیاز: پاییز (مهر–آبان). زمان گلدهی: اوایل بهار (اسفند–فروردین). نور: آفتاب ملایم تا نیم‌سایه؛ در خانه بهتره نزدیک پنجره روشن باشه. آبیاری: خاک باید همیشه کمی مرطوب باشه. آبیاری زیاد باعث پوسیدگی پیاز میشه. خاک: سبک، زهکش‌دار و غنی از مواد آلی (خاک باغچه + ماسه + کمپوست). دما: 10 تا 20 درجه بهترین دماست. سرمای ملایم زمستانی برای گلدهی لازمه. ویژگی‌ها: یکی از گل‌های نمادین نوروز. بوی بسیار قوی و شیرین. میشه هم در باغچه کاشت، هم در گلدان و حتی در آب (روش سنبل در گلدان شیشه‌ای پر از آب). بعد از گلدهی، برگ‌ها باید بمونن تا انرژی دوباره به پیاز برگرده.