عسل کنار یا سدر؛ این عسل از مناطق جنوبی کشور برداشت میشود، محصولی از شکوفه های درخت کنار ( سدر ) ؛ مقوی و انرژی زا بوده و فعال کننده حافظه و رشد کودکان، مسهل صفرا، حرارت بدن را فرو می نشاند، موثر و بازکننده گرفتگی هاست، کرم معده و روده را از بین می برد، مفید برای گرم مزاجان، برای ناراحتیها و زخم روده و تب موثر است، برای آبله و سرخجه و عطش و برای سستی اعضا، تقویت مو، جلوگیری از ریزش مو، تقویت اعصاب و تحلیل ورم های گرم موثر و سودمند است. ( طعم مخصوص خودشو داره ) عسل کنار بعد از گذشت چند ماه از برداشت به رنگ قرمز عقیقی درمیاد.