
پشتیبانی آنلاین و تلفنی
ارتباط مستقیم با غرفهدارها
تضمین بازگشت وجه توسط باسلام
مقدار:
1 عددی
سوزن توزیع قهوه، که با نامهای «پین بار»، «توزیعکننده قهوه» یا «نیدل پور اور» نیز شناخته میشود، ابزاری ضروری برای باریستاها و علاقهمندان به تهیه قهوه به روشهای دمآوری دستی (مانند V60، کمکس، ایروپرس و…) است. هدف اصلی این ابزار، توزیع یکنواخت و همگن پودر قهوه در سبد فیلتر (Basket) یا پرتافیلتر قبل از شروع فرآیند دمآوری است. هنگامی که پودر قهوه در پرتافیلتر ریخته میشود، ممکن است تودههایی (Clumps) ایجاد شود یا توزیع آن ناهمگن باشد. استفاده از سوزن توزیع، با فرو بردن ظریف و چرخاندن ملایم سوزنها در میان ذرات قهوه، به شکستن این تودهها و ایجاد یک لایه پودر قهوه یکنواخت و با چگالی یکسان کمک میکند. این توزیع همگن، اجازه میدهد تا آب به طور مساوی با تمام ذرات قهوه در تماس قرار گیرد و فرآیند عصارهگیری به طور کامل و متعادل انجام شود. نتیجه نهایی، کاهش احتمال ایجاد کانال (Channeling) در کیک قهوه و در نتیجه، دستیابی به طعم متعادلتر، شیرینتر و با اسیدیته کمتر در فنجان قهوه است. سوزنهای توزیع معمولاً دارای دستههای ارگونومیک و سوزنهای نازک و مقاوم از جنس استیل ضد زنگ هستند.


